Bodenständige deutsche Küche mit internationalen Akzenten und ein gemütliches Ambiente mit Stil sind in der Gastronomie nicht mehr selbstverständlich. Die Suche nach einem ansprechenden Restaurant gestaltet sich schwierig und ist mit Enttäuschungen verbunden. Doch es gibt sie noch, die sogenannten gallischen Dörfer, die Ausnahmen, Lokalitäten in denen man sich wohlfühlt und der Feinschmecker auf seine Kosten kommt. Eine dieser letzten Schlemmeroasen befindet sich auf dem Markplatz in Groß-Umstadt und trägt den Namen „Krone“. Seit 1367 wird hier höchste Kochkunst mit Gastfreundlichkeit kombiniert, ganz nach der Maxime: „Komm herein zum Glücklichsein“.